El bar
Cócteles de la casa, vinos del Sur y de más allá, y todo para terminar bien la comida.
Cócteles
- Aubera SpritzLa firma de la casa10Licor de flor de saúco, prosecco, San Pellegrino, romero y piel de limón. 16 cl
- Gingerito12Ron añejo, jengibre, menta fresca, lima, leche de coco y miel. 15 cl
- Cherry Clubcontiene huevo12Ginebra, Martini Extra Dry, limón, sirope de cereza y clara de huevo. 16 cl
- Spritz10A elegir: Aperol, Limoncello, Hugo con licor St-Germain, Martini Fiero o Lillet.
- Gin Tonicdesde 12Gin Citadelle (12) o Generous (13), tónica Fever-Tree Indian o Mediterranean.
Sin alcohol
Las mismas ganas, al 0 %
- Gingerito 0 %8Jengibre, menta fresca, lima, leche de coco y miel.
- Cherry Club 0 %contiene huevo8Citadelle sin alcohol, Martini Floreale, limón, sirope de cereza y clara de huevo.
- Floreale Spritz 0 %8Martini Floreale sin alcohol, San Pellegrino, piel de naranja y limón, lavanda y romero.
Casero
Preparados cada día, servidos en 30 cl
- Thé Pêche5Té helado casero: té negro infusionado, melocotón, vainilla y limón. 30 cl
- Limonade Agrumes5Limonada casera: limón, naranja, lima y San Pellegrino. 30 cl
- Limonade Aromatique5Limonada casera: limón, menta y albahaca frescas, San Pellegrino. 30 cl
Carta de vinos
Copa de 12 cl, botella de 75 cl, precios en euros
Espumosos
CopaBotella
Prosecco Treviso « Spago »5,50—Prosecco DOC Treviso, Italie. CornèrBurbuja ligera, manzana verde y pera.
Valdobbiadene Superiore Millesimato—32Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Italie. Cornèr, 2022Burbuja fina, pera, melocotón blanco y flor de acacia.
Champagne Brut12,5055Champagne. Veuve PelletierAroma afrutado, con notas crujientes de almendra tostada y limón confitado.
Blancos
CopaBotella
Refuge Blanc d’Amour522IGP Côtes de Gascogne. Vignoble B. Piffard, 2025Delicadamente afrutado y floral: cítricos, fruta carnosa y notas exóticas.
La Grande Bleue627IGP Méditerranée. Gérard Bertrand, 2024El espíritu del Mediterráneo en un blanco seco y fresco.
Préjugés—30Vin de France. Maison Ventenac, 2025Un Chardonnay criado en barrica con aromas afrutados.
Pouilly-Fumé—39AOP Pouilly-Fumé. Celliers de la Loire, 2024Sauvignon blanc seco y aromático, con matices cítricos y minerales.
Dulce y vino naranja
CopaBotella
Premières Grives627IGP Côtes de Gascogne. Domaine Tariquet, 2025Dulce, alegre y refrescante: la suavidad se encuentra con la viveza.
Orange Gold—36Vin de France. Gérard BertrandUn vino de maceración: albaricoque seco, piel de naranja, especias suaves.
Rosados
CopaBotella
Château de Berne835AOP Côtes de Provence. Château de Berne, 2025Afrutado y elegante: melocotón blanco y cítricos.
Bandol Récolte manuelle—38AOP Bandol. Vignerons de La Cadiérenne, 2025Frutos rojos, especias suaves y garriga.
Tintos
CopaBotella
Nero d’Avola – Syrah625Sicilia DOC, Italie. Conte di Campiano, 2024Fruta jugosa, frambuesa y ciruela, delicadas notas especiadas.
Brouilly—28AOP Brouilly. André Vonnier, 2024Frutos rojos crujientes, flexible y goloso.
La Gardière—30AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Jacques & Vincent Mabileau, 2025Frambuesa y frutos negros, muy suave.
La Terre du Haut7,5032AOP Pic Saint-Loup, 2024La riqueza de los frutos rojos y la frescura de un terruño de altura.
La Croix du Joug—42AOP Crozes-Hermitage. Cave de Tain, 2023Syrah con aromas de frutos rojos pequeños y especias, estructura suave.
Contiene sulfitos. Pida consejo a Alexandre para maridar su vino con el menú del día.
Aperitivos
- Ricard 2 cl3,50
- Martini Bianco 6 cl5
- Martini Extra Dry 6 cl5
- Martini Rosato 6 cl5
- Martini Fiero 6 cl5
- Lillet Blanc 6 cl6
Licores
- Vodka Absolut 4 cl8
- Gin Citadelle Jardin d’été 4 cl9
- Gin Generous 4 cl10
- Rhum Havana Club 3 ans 4 cl8
- Rhum Clément Vieux 4 cl9
- Whisky William Lawson’s 4 cl7
- Whisky Suntory Toki 4 cl10
Digestivos y licores
- Limoncello 4 cl6
- Amaretto 4 cl6
- Licor St-Germain, flor de saúco 4 cl7
- Liqueur Clémentine Coquine 4 cl5
- Liqueur Citron Vert Givré 4 cl5
- Liqueur Pêche Terrible 4 cl5
Refrescos y zumos
- Coca-Cola 33 cl4
- Coca-Cola Zero 33 cl4
- Fever-Tree Indian Tonic 20 cl4,50
- Fever-Tree Mediterranean Tonic 20 cl4,50
- Sirope añadido (refresco, agua con gas, Ricard) 0,50
- Zumo Pago piña 20 cl4
- Zumo Pago ACE, naranja, zanahoria, limón 20 cl4
- Zumo Pago tomate 20 cl4
- Zumo Pago mango 20 cl4
- Sirope con agua: limón, granadina, menta u horchata 25 cl2
Aguas
La jarra de agua es gratuita
- Evian 50 cl4
- Evian 1 L6
- Perrier 33 cl4
- Orezza con gas 50 cl5
- Orezza con gas 1 L7
Cafés y tés
- Espresso 2,20
- Ristretto 2,20
- Descafeinado 2,20
- Doppio, expreso doble 3,50
- Lungo, expreso largo 2,20
- Macchiato, expreso con un toque de leche espumada 2,50
- Té negro Anastasia 4
- Té verde Sencha 4
- Té verde con menta fresca 5
- Infusión de verbena y menta 4
Precios netos en euros, impuestos y servicio incluidos. El Cherry Club y el Cherry Club 0 % contienen clara de huevo. Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años. El abuso de alcohol es peligroso para la salud.