Le bar
Cocktails maison, vins du Sud et de plus loin, et de quoi bien finir le repas.
Cocktails
- Aubera SpritzLa signature10Liqueur de fleur de sureau, prosecco, San Pellegrino, romarin et zeste de citron. 16 cl
- Gingerito12Rhum ambré, gingembre, menthe fraîche, citron vert, lait de coco et miel. 15 cl
- Cherry Clubcontient de l’œuf12Gin, Martini Extra Dry, citron, sirop de cerise et blanc d’œuf. 16 cl
- Spritz10Au choix : Aperol, Limoncello, Hugo à la liqueur St-Germain, Martini Fiero ou Lillet.
- Gin Tonicdès 12Gin Citadelle (12) ou Generous (13), tonic Fever-Tree Indian ou Mediterranean.
Sans alcool
Les mêmes envies, à 0 %
- Gingerito 0 %8Gingembre, menthe fraîche, citron vert, lait de coco et miel.
- Cherry Club 0 %contient de l’œuf8Citadelle sans alcool, Martini Floreale, citron, sirop de cerise et blanc d’œuf.
- Floreale Spritz 0 %8Martini Floreale sans alcool, San Pellegrino, zestes d’orange et de citron, lavande et romarin.
Fait maison
Préparés chaque jour, servis en 30 cl
- Thé Pêche5Thé glacé maison : thé noir infusé, pêche, vanille et citron. 30 cl
- Limonade Agrumes5Limonade maison : citron, orange, citron vert et San Pellegrino. 30 cl
- Limonade Aromatique5Limonade maison : citron, menthe et basilic frais, San Pellegrino. 30 cl
La carte des vins
Verre de 12 cl, bouteille de 75 cl, prix en euros
Les bulles
VerreBouteille
Prosecco Treviso « Spago »5,50—Prosecco DOC Treviso, Italie. CornèrUne bulle légère, de la pomme verte et de la poire.
Valdobbiadene Superiore Millesimato—32Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Italie. Cornèr, 2022Bulle fine, poire, pêche blanche et fleur d’acacia.
Champagne Brut12,5055Champagne. Veuve PelletierUn parfum fruité, aux saveurs croquantes d’amande grillée et de citron confit.
Les blancs
VerreBouteille
Refuge Blanc d’Amour522IGP Côtes de Gascogne. Vignoble B. Piffard, 2025Délicatement fruité et floral : agrumes, fruits charnus et notes exotiques.
La Grande Bleue627IGP Méditerranée. Gérard Bertrand, 2024L’esprit de la Méditerranée dans un blanc sec et frais.
Préjugés—30Vin de France. Maison Ventenac, 2025Un Chardonnay élevé en barriques aux arômes fruités.
Pouilly-Fumé—39AOP Pouilly-Fumé. Celliers de la Loire, 2024Sauvignon blanc sec et aromatique, aux nuances d’agrumes et minérales.
Moelleux & vin orange
VerreBouteille
Premières Grives627IGP Côtes de Gascogne. Domaine Tariquet, 2025Moelleux, joyeux et rafraîchissant : la douceur rencontre la vivacité.
Orange Gold—36Vin de France. Gérard BertrandUn vin de macération : abricot sec, écorce d’orange, épices douces.
Les rosés
VerreBouteille
Château de Berne835AOP Côtes de Provence. Château de Berne, 2025Fruité et élégant : pêche blanche et agrumes.
Bandol Récolte manuelle—38AOP Bandol. Vignerons de La Cadiérenne, 2025Fruits rouges, épices douces et garrigue.
Les rouges
VerreBouteille
Nero d’Avola – Syrah625Sicilia DOC, Italie. Conte di Campiano, 2024Fruits juteux, framboise et prune, notes épicées délicates.
Brouilly—28AOP Brouilly. André Vonnier, 2024Fruits rouges croquants, souple et gourmand.
La Gardière—30AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Jacques & Vincent Mabileau, 2025Framboise et fruits noirs, tout en souplesse.
La Terre du Haut7,5032AOP Pic Saint-Loup, 2024La richesse des fruits rouges et la fraîcheur d’un terroir d’altitude.
La Croix du Joug—42AOP Crozes-Hermitage. Cave de Tain, 2023Syrah aux arômes de petits fruits rouges et d’épices, structure tout en souplesse.
Contient des sulfites. Demandez conseil à Alexandre pour accorder votre vin au menu du jour.
Apéritifs
- Ricard 2 cl3,50
- Martini Bianco 6 cl5
- Martini Extra Dry 6 cl5
- Martini Rosato 6 cl5
- Martini Fiero 6 cl5
- Lillet Blanc 6 cl6
Spiritueux
- Vodka Absolut 4 cl8
- Gin Citadelle Jardin d’été 4 cl9
- Gin Generous 4 cl10
- Rhum Havana Club 3 ans 4 cl8
- Rhum Clément Vieux 4 cl9
- Whisky William Lawson’s 4 cl7
- Whisky Suntory Toki 4 cl10
Digestifs et liqueurs
- Limoncello 4 cl6
- Amaretto 4 cl6
- Liqueur St-Germain, fleur de sureau 4 cl7
- Liqueur Clémentine Coquine 4 cl5
- Liqueur Citron Vert Givré 4 cl5
- Liqueur Pêche Terrible 4 cl5
Sodas et jus
- Coca-Cola 33 cl4
- Coca-Cola Zero 33 cl4
- Fever-Tree Indian Tonic 20 cl4,50
- Fever-Tree Mediterranean Tonic 20 cl4,50
- Sirop en supplément (soda, eau gazeuse, Ricard) 0,50
- Jus Pago ananas 20 cl4
- Jus Pago ACE, orange, carotte, citron 20 cl4
- Jus Pago tomate 20 cl4
- Jus Pago mangue 20 cl4
- Sirop à l’eau : citron, grenadine, menthe ou orgeat 25 cl2
Eaux
La carafe d’eau est offerte
- Evian 50 cl4
- Evian 1 L6
- Perrier 33 cl4
- Orezza pétillante 50 cl5
- Orezza pétillante 1 L7
Cafés et thés
- Espresso 2,20
- Ristretto 2,20
- Déca 2,20
- Doppio, double expresso 3,50
- Lungo, expresso allongé 2,20
- Macchiato, expresso et nuage de lait moussé 2,50
- Thé noir Anastasia 4
- Thé vert Sencha 4
- Thé vert à la menthe fraîche 5
- Infusion verveine-menthe 4
Prix nets en euros, taxes et service compris. Le Cherry Club et le Cherry Club 0 % contiennent du blanc d’œuf. La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.